A ___________________________ FOR THE MODERN EPICUREAN
私たちのビジョン
伝統的な技法、上質な食材、未知のフュージョンを駆使し、料理という世界共通の言語を通じて文化の架け橋になることが、私たちの使命です。
儀式のごとく大陸を渡り、群れとなって食物を求める渡り鳥のように——。
HÉRONは、お食事にいらした皆様を発見に満ちた旅へとお連れするべく、全力を尽くしています。
Héronの理念
私たちは、食事が基本的な権利であること、そして社会における食事の役割が対話の促進であることを信じています。HÉRONは誇りを持って、これらの理念を実践しています。
地元で採れた食材
HÉRONでは、地球の恵みを活かしたお料理を提供しています。私たちは持続可能な取り組みを優先し、可能な限り地元で食材を調達することで、地域の環境保護に努めています。
存在理由と想い
地域の中心に拠点を構える私たちは、コミュニティへの還元を目指しながら、つながりの場を提供し、地域の皆様にとって欠かせない存在になりたいと考えています。
イベント
ナチュラルな色味、木目のアクセント、丸みを帯びたエッジ、柔らかな採光、織り目のあるテクスチャー。
あたたかさを生み出すようにデザインされた当店の空間は、カジュアルな集まりにもお祝いの集まりにも最適です。
お気に入りの場所であると同時に、これまでにない体験のできる場所としてHÉRONをご利用ください。新しいイベントのご予定がございましたら、ぜひお問い合わせをお願いします。
